生板栗怎么存？放一年都不坏
板栗买多了怕坏？老栗农教你一招，放到来年春天还跟新的一样。
板栗是季节性水果，过了秋天就很难买到新鲜的。但会存的人，能吃到明年开春。
方法一：沙藏法。找一个干净的木箱或塑料桶，底层铺一层细沙，放一层板栗，再铺一层沙，以此类推。沙子的湿度要用手捏成团、一碰就散的程度。放在阴凉通风处，能存好几个月。
方法二：冰箱冷藏。把板栗装进保鲜袋，扎紧袋口，放进冰箱冷藏室（0-5℃）。不要洗，直接存，能放一两个月。
方法三：晒干保存。把板栗晒几天，让水分蒸发，然后装进布袋挂在通风处。吃的时候用水泡发，虽然不如新鲜的口感好，但别有风味。
注意：存之前一定要挑出有虫眼、有损伤的，否则一颗坏栗子会传染整袋。
