百年栗树，三代守护
在遵化的一座山坡上，有一棵板栗树，比村里最年长的老人还要老。它见过清朝的落日，也见过今天的朝阳。两百多年来，它每年秋天都会准时挂果，从不缺席。
在遵化的一座山坡上，长着一棵据说已有两百多岁的板栗树。树干粗壮，枝繁叶茂，每年秋天依然挂满果实。
这棵树的守护者，是老栗农张大爷一家。爷爷的爷爷那辈起，就在这片山里种栗子、收栗子。张大爷说：“这棵树比我们家任何一个人都老，它见证了我们家五代人的生活。”
每年白露过后，栗子自然成熟，从树上脱落。张大爷带着家人，弯腰一颗颗捡起，像拾起散落的珍宝。他们从不使用催熟剂，也不摇晃树枝强摘，因为“栗子熟了，自己会掉下来，急不得”。
这份等待的耐心，就是燕山板栗的品质密码。
